پیش‌بینی می‌شود که به دلیل گرایش و تقاضای مصرف‌کنندگان در ترکیه نسبت به محصولات طبیعی و دارای مزایای سلامتی، فروش آب بسته‌بندی در ترکیه افزایش یابد.

در سال ۲۰۱۸، آب بسته‌بندی در ترکیه دارای بیشترین سهم حجم فروش غیر تجاری بود. آب بسته‌بندی ۱۹ لیتری “demijohn” دارای بیشترین سهم فروش بازار بود، هرچند که در پایان دوره بازبینی سهم خود را از آب بسته‌بندی کاهش داد و رشد منفی را ثبت کرد.

قیمت میانگین خرده فروشی آب بسته‌بندی در ترکیه با وجود افزایش تورم و افزایش هزینه‌های تولید در سال ۲۰۱۸،رشد دو رقمی ‌را به خود اختصاص داد. مصرف‌کنندگان ترک به مصرف آب بسته‌بندی اهمیت زیادی قائل هستند. به ویژه از آنجا که کیفیت آب شیرین در این کشور کم است و ترک‌ها به آب بسته‌بندی برای آب آشامیدنی و حتی برای پخت و پز وابسته هستند.

پیش‌بینی می‌شود که به دلیل گرایش و تقاضای مصرف‌کنندگان در ترکیه نسبت به محصولات طبیعی و دارای مزایای سلامتی فروش آب بسته‌بندی در ترکیه افزایش یابد.

در سال ۲۰۱۸ برند Sirmagrup Icecek رهبری خود را از آب بسته‌بندی در شرایط خارج از تجارت تقویت کرد و سهم بیشتری از بازار به دست آورد اما سال گذشته این برند رقابت شدیدی  با نستله واترز Nestlé Waters، داشت.

شرایط رقابتی آب بسته‌بندی در ترکیه در سال ۲۰۱۸ بسیار جدی باقی ماند و با وجود رده‌بندی‌های انجام شده توسط شرکت‌های چندملیتی شرکت‌های محلی دارای سهم ارزش سهام خارج از بورس بودند. در پایان دوره بازبینی، تعداد زیادی از تولیدکنندگان آب بسته‌بندی عمدتا از تولیدکنندگان کوچک محلی تشکیل شده بود و در نتیجه سهم دیگر برندهای غیر محلی بالا بود.

در سال‌های ۲۰۱۶ و ۲۰۱۷، تعدادی از محصولات جدید تولید آب بسته‌بندی مانند Pinar Frii، آب طعم‌دارهایی که توسط شرکت Pinar Süt Mamülleri San ve Tic در سال ۲۰۱۷ راه‌اندازی شد، در پنج طعم و در بطری‌های شیشه ای ۲۵۰ میلی‌لیتری طراحی و اکثر آنها با فناوری‌های جدید چه از نظر طراحی و قالب‌بندی بسته‌بندی شده بود.

منبع: یورومونیتور

رشد بازار آب بسته‌بندی در هند در چند سال گذشته مرهون شهرهای مدرن و به اصطلاح مترویی در این کشور است. آب کارکردی هم یک از جذابیت های جدید این بازار در هند است.

به گزارش چاپ و نشر به نقل از پایگاه نوش آنلاین استفاده از آب بسته‌بندی در شهرهای مدرن و درجه یک هند در حال تغییر به استفاده از آب بسته‌بندی مانند آب‌های بسته‌بندی ۲۰ لیتری به جای آب فله‌ای است.

همین تغییر رویکرد در شهرهای مترویی یا مدرن در هند سبب شده است که فرصت‌های مناسبی برای بازیگران آب بسته‌بندی در هند ایجاد شود و البته مردم این شهرها برندهای درجه یک و شناخته شده را به سایر برندها ترجیح می‌دهند.

صنعت آب بسته بندی در هند ۸ بازیگر اصلی دارد؛ کوکاکولا هند، پپسی‌کو هند، گروه Dharibal، مجموعه نوشیدنی نارانگ، آکواسر، هیمالیا، بیسلری و کینگ فیشر. این برندها توانسته‌اند اعتماد مصرف‌کنندگان را به دست آورند و از بازیکنان منطقه‌ای بهتر عمل کنند.

یکی از بخش‌های جذاب بازار آب بسته‌بندی در هند بخش آب کارکردی است. در سال ۲۰۱۵ در این بخش تنها یک بازیگر وجود داشت اما در سال ۲۰۱۶ شرکت‌هایی مانند کوکاکولا، تاتا، پپسی، نارانگ، دنون و چند شرکت دیگر به این بخش ورود کردند.

کشور مکزیک با بیشترین سرانه مصرف آب بسته بندی یکی از بازارهای پردرآمد برای این صنعت نوشیدنی در جهان به شمار می‌رود. اما دلیل اصلی این رونق چیست؟

به گزارش چاپ و نشر به نقل از یورو مونیتور بازار آب بسته‌بندی از وقتی در کشور مکزیک رونق دوچندان پیدا کرد که دولت این کشور از سال ۲۰۱۴ قوانین سفت و سختی علیه نوشیدنی‌های گازدار و پر شکر وضع کرد و کمپین‌های گسترده‌ای درباره عوارض مصرف این نوشیدنی‌ها برگزار شد.

حجم و تأثیر کمپین‌ها به‌قدری بوده است که مصرف‌کنندگان مکزیکی به‌طور مداوم به یاد می‌آورند که آب بسته‌بندی یکی از عادت‌های توصیه‌شده برای حفظ سلامتی‌شان است.

از طرف دیگر شرکت‌های تولید آب بسته‌بندی هم با استفاده از این فرصت توسعه محصول را در دستور کار قراردادند و سعی کردند با تولید آب در طعم‌های مختلف ازجمله توت‌فرنگی، نعناع، خیار و از فرصت پیش‌آمده بیشترین بهره‌برداری را کنند.

به‌هرحال کارشناسان می‌گویند بزرگ‌ترین راز توسعه صنعت آب بسته‌بندی در مکزیک تغییر ادراک مصرف‌کنندگان با کمک دولت است. بازار مکزیک با ۱۶ میلیارد ۲۷ میلیون دلار یکی از سه بازار پردرآمد آب بسته بندی در جهان در سال ۲۰۱۸ بوده است.

ارزش حمل و نقل آب بسته‌بندی شده در آمریکا در سال ۲۰۱۳ به ۷٫۳۲ میلیارد دلار رسیده اما از سال ۲۰۱۴ تا ۲۰۱۷ با کمی اختلاف به حدود ۶٫۷۳ تا ۶٫۸۸ میلیارد دلار رسید.

به گزارش چاپ  ونشر به نقل از نوش آنلاین، ارزش حمل و نقل محصول آب بسته‌بندی در آمریکا را از سال ۲۰۰۲ تا ۲۰۱۶ تحولات بسیاری را نشان می‌دهد. در سال ۲۰۱۶، ارزش حمل و نقل آب بطری در آمریکا تقریبا به حدود ۶،۸۸ میلیارد دلار رسید و نسبت به دو سال گذشته افزایش یافت. آب بسته‌بندی در آمریکا در سال ۲۰۱۵، ۱۰ درصد از سهم بازار نوشیدنی بسته‌بندی شده را در اختیار داشت.

بازار آب بسته بندی در آمریکا رشد چشمگیری در ۳۰ سال گذشته داشته و تقریبا از ۵ برابر شده است. حجم فروش آب بسته‌بندی در آمریکا در سال ۲۰۱۶ نیز نسبت به ۶ سال گذشته یعنی سال ۲۰۱۰ حدود ۴ میلیارد گالن افزایش نشان می‌دهد. پیش‌بینی شده است که میزان مصرف آب بسته بندی شده در آمریکا در سال ۲۰۲۰ نسبت به سال ۲۰۱۵ ۲ تا ۳ درصد افزایش خواهد داشت.

 ساخت هر بطری یک لیتری آب، منجر به مصرف هزاران میلیارد ژول انرژی می‌شود.  دو روز پیش سازمان حفاظت از محیط‌زیست از ممنوعیت استفاده از آب بسته‌بندی شده در این سازمان خبر داد، شروعی برای مقابله با پسماندها، اتلاف هزاران میلیارد ژول انرژی و انتشار .... گاز دی‌اکسید کربن.

به گزارش چاپ و نشر به نقل از تیتر - این سازمان اعلام کرد که عیسی کلانتری معاون رئیس جمهور و رئیس سازمان حفاظت محیط زیست در پاسخ به پیشنهاد کاوه مدنی معاون آموزش و پژوهش سازمان طی بخشنامه‌ای استفاده از آب بطری را در سازمان حفاظت محیط زیست ممنوع کرد.

مدنی در نامه‌ی خود ابتدا به کلانتری در ابتدا از پیامدهای استفاده از آب بسته‌بندی گفته بود و بعد ۲ پیشنهاد داده بود:

«۱- ممنوعیت استفاده از آب بطری بسته بندی در سازمان حفاظت محیط زیست و مجموعه های وابسته در سطح کشور (به جز در مناطقی که در آن ها آب شبکه لوله کشی از سوی مراجع صاحب صلاحیت و مسئول مانند ادارات بهداشت و شرکت های آب و فاضلاب برای شرب غیرمناسب اعلام شود.)

۲- دعوت از کلیه دستگاه ها و نهادهای دولتی به ممنوعیت استفاده از آب بطری به صورت داوطلبانه و ارائه پیشنهاد تصویب این ممنوعیت در هیات دولت با عنایت به توجه ویژه دولت تدبیر و امید به مقوله محیط زیست.»

بطری‌های پلاستیکی چه بلایی بر سر محیط‌زیست می‌آورند؟

این تصمیم جدید اقدامی است در راستای مقابله با آسیب‌های مختلف بطری‌های پلاستیکی بر محیط‌زیست و سلامت افراد، تجزیه یک بطری بیش از هزاز سال طول می‌کشد و اگر این بطری‌ها بسوزند مواد سمی تولید می‌کنند. همینطور تخمین زده شده است که برای ساخت ۱لیتر بطری آب، ۳لیترآب مصرف می‌شود.

آسیب دیگر این مواد به حیوانات وارد می‌شود، سرنوشت بسیاری از بطری‌ها به اقیانوس‌ها می‌رسد و این مواد سمی غذای حیوانات دریایی متنوعی می‌شوند.

با وجود این آسیب‌های زیست‌محیطی افراد زیادی از آب بطری استفاده می‌کنند به این دلیل که این بطری‌ها از آب پلاستیکی  از آب لوله کشی بهداشتی‌تر است از آن استفاده می‌کنند اما تحقیقات مختلف نشان می‌دهد به علت ورود باکتری‌های بطری‌های پلاستیکی به آب بسته‌بندی، بطری‌های آب آلوده هستند.

یک میلیون بشکه‌ی نفت با بطری‌های آب به سطل زباله فرستاده می‌شوند

در کنار این پیامدهای زیست‌محیطی ساخت هر بطری یک لیتری آب، منجر به مصرف انرژی زیادی هم می‌شود، در ایالت متحده آمریکا هر هفته با مصرف بطری آب به اندازه‌ای انرژی از بین می‌رود که با آن می‌توان ۲ بار کره‌ی زمین را چرخاند.

به گفته‌ی کاوه مدنی برای تولید هر یک لیتر آب بطری، معادل 5.6 تا 10.2 میلیون ژول انرژی مصرف و معادل 165.6 گرم دی اکسید کربن تولید می شود، از سوی دیگر به گفته‌ی رسول دیناروند معاون سابق وزیر بهداشت سرانه مصرف بسته‌بندی آب در ایران حدود ۲۰لیتر است.

بر اساس این دو آمار با در نظر گرفتن جمعیت ۷۰ میلیونی و مصرف بطری‌های نیم لیتری، سالانه ۵۶۰۰ میلیارد ژول انرژی در ایران به دلیل تولید بطری‌های آب مصرف می‌شوند، این انرژی معادل انرژی تولید شده توسط ۹۱۵ هزار بشکه نفت است. 

گفتنی است عبور و مرور هر خودرو در جهان به ازای هر کیلومتر چیزی حدود ۱۲۰ تا ۱۵۰ گرم دی‌اکسید کربن تولید می‌کند، این یعنی خرید یک بطری آب، بیش از تردد ۱ کیلومتر مسیر با خودرو دی‌اکسید کربن منتشر می‌کند.

وضعیت ایران نسبت به دیگر کشورها

البته در رابطه با میزان آب بسته‌بندی شده ایران تقریبا نسبت به دیگر کشورها وضعیت خوبی دارد، بر اساس آمار ارائه شده توسط دیناروند سالانه ۱.۴ میلیارد لیتر آب بسته‌بندی شده در ایران خریدار می‌شود، این وضعیت در دیگر کشورها اینگونه است:

برنامه کشورهای مختلف برای مقابله با بحران بطری آب

منع استفاده از بطری آب در سازمان حفاظت از محیط‌زیست ایران، اولین اقدامی نبود که برای کاهش پیامدهای بحران آب در دنیا انجام شده. چندین سال است که کشورهای مختلف در مقابله با شرکت‌های تولید کننده آب بسته‌بندی شده اقدامات مختلفی انجام داده‌اند و حتی در برخی مناطق موفق شده‌اند تا فروش آب بطری را ممنوع کنند.

بوندانون؛ اولین منطقه بدون آب بطری در جهان

در سال ۲۰۰۹ پس از رای گیری که در روستای بوندانون در استرالیا انجام شد مردم این شهر به عدم استفاده از بطری‌های پلاستیکی در راستای حفط محیط‌زیست رای دادند.

این اتفاق باعث شد تا ۲۵۰۰ مغازه‌دار و فروشگاه در سطح اين روستای كوچک  از اين قانون جديد حمايت كرده و از فروختن بطري‌هاي پلاستيكي محتوي مايعاتي نظير آب و يا ديگر نوشيدني‌ها خودداري كرده‌اند، همچنین به عنوان جایگزین مسئولان این شهر تعداد آب سردکن‌های شهر را افزایش داده‌اند.

ممنوعیت استفاده از بطری‌های آب در جلسات دولتی در هند

هند که یکی از بیشترین مصرف کننده‌های آب بطری است چند سالی است که استفاده از بطری آب را در جلسات دولتی در استان‌های سیکیم و بهار ممنوع کرده است.

لابی شرکت‌های آب معدنی با دولت ترامپ

دو دولت پیشین ایالت متحده آمریکا و از سال ۲۰۱۱، پارک‌های ملی آمریکا تصمیم گرفتند تا فروش بطری‌های پلاستیکی را در پارک‌های ملی آمریکا ممنوع کنند تا در کشوری که بر اساس سرانه رتبه اول مصرف بطری پلاستیکی را دارد رکورد خود را کاهش دهد.

با این وجود با روی کار آمدن دولت ترامپ چند ماه پیش او تصمیم گرفت که ممنوعیت فروش بطری پلاستیکی آب در برخی از معروفترین پارک‌های ملی آمریکا لغو شود.

این تصمیم جدید دولت ترامپ  یعنی  پارک‌های ملی دیگر اجازه ندارند تا فروش بطری‌های پلاستیکی را ممنوع کنند. البته مرکز خدمات پارک‌های ملی ایالت متحده به این اتفاق واکنش مثبتی نشان داد، میشل رینولد در این رابطه عنوان کرد: « این باید بر عهده بازدید کننده ما باشد که به شکلی نیاز خود را در تابستان‌ها رفع کنند. پارک‌های ملی هنوز هم به بازدیدکنندگان پیشنهاد می‌دهند که از آب سردکن ها استفاده کنند.» این دقیقا همان استدلالی است که سال گذشته لابی گران شرکت نستله برای فروش بطری‌های آب در پارک ملی، از آن استفاده کردند.

این در حالی است که دقیقا 6 سال پیش مرکز خدمات پارک‌های ملی ایالت متحده، پارک‌ها را تشویق کرد که برای اینکه نمونه‌ای از توسعه باشند فروش بطری‌های پلاستیکی آب را ممنوع کنند. پارک‌ها هم بعد از نصب اّب سردکن‌ها اینکار را انجام دادند.

از آن سال تاکنون دیگر در 23 پارک ملی بزرگ آمریکا بطری‌های پلاستیکی فروخته نشد.

 

آژانس طراحی «Marx Design» طرحی را روی آب آشامیدنی Artesian Water طراحی کرده است که با یک زبان بصری مشترک بتواند در رستوران‌های چین و نیوزیلند مورد استفاده قرار گیرد.

 

آژانس طراحی «Marx Design» وظیفه طراحی یک برند آب بسته‌بندی قابل توجه و درخشان را بر عهده داشت که به طور اختصاصی در رستوران‌های چین و نیوزیلند فروخته شود. آب بسته‌بندی Artesian Water نیوزیلند یک برچسب ویژه دارد که به خوبی با بازار چین و نیوزیلند همخوانی دارد.

ایجاد یک زبان بصری که برای دو مخاطب مختلف جذابیت داشته باشد، ‌برای موفقیت حیاتی بود. چطور می‌توانستیم این هماهنگی و همانندی را بین آنها ایجاد کنیم،‌ و در عین حال وی‍ژگی‌های غالب بسته‌بندی گروه آب بسته‌بندی را به شیوه‌ای خاص و خلاقانه نشان دهیم؟

پس از بررسی طرح‌های بطری‌ آب و خلوص آنها، مارک دیزاین «‌Marx Design» از تصاویر توده‌های یخ،‌ دریاچه‌ها و قطرات آب الهام گرفته و از آنها برای تولید آب بسته‌بندی نیوزیلندی New Zealand Artesian Water استفاده کرد. نیوزیلند برای تمبرهای تاریخی بسیار تزئینی و هنر منظره قرن ۱۹ شهرت دارد. طراحی این دو عنصر در یک نقاشی خلوص نیوزیلند قبل از اروپا را نشان می‌دهد. خلوص این صحنه با موضوعات دیگر روی برچسب تقویت شده است. تایپوگرافی با فویل طلایی تکمیل می‌شود تا حس توانگری ممتاز را القا کرده و آن را به یک بطری آب آشامیدنی باشکوه تمام‌عیار تبدیل کند.

 

منبع: نوش آنلاین

 

دبیر انجمن تولیدکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی از افت ۴۰ درصدی تولید آب بسته‌بندی و عدم افزایش قیمت محصولات تولیدی طی شش ماهه دوم سال جاری خبر داد.

 

پیمان فروهر، با اشاره به اینکه همواره در شش ماهه دوم امسال تولید و فروش آب‌های بسته‌بندی از جمله معدنی و آشامیدنی با افت مواجه می‌شود، گفت: بنابر محاسبات انجام شده پس از آنکه وارد شش ماهه دوم سال می‌شویم به دلیل کاهش دما با کاهش ۴۰ درصدی تولید و فروش آب بسته‌بندی روبه رو خواهیم شد.

وی ادامه داد: سالانه به میزان یک میلیارد و ۳۰۰ میلیون لیتر آب بسته‌بندی در ایران تولید می‌شود که حدود ۸۰۰ میلیون لیتر آن مربوط به شش ماهه اول سال و ۵۰۰ میلیون لیتر مربوط به شش ماهه دوم سال است.

دبیر انجمن تولیدکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی همچنین در پاسخ به اینکه آیا قیمت آب بسته‌بندی در نیمه دوم سال با تغییر قیمتی مواجه خواهد بود یا خیر؟ اعلام کرد: هیچگونه تغییر قیمتی در ارتباط با محصولات آب بسته‌بندی تا پایان سال جاری نخواهیم داشت.

فروهر همچنین در مورد اینکه چه تدابیری باید اندیشیده شود تا تولید آب بسته‌بندی طی شش ماهه دوم سال با چنین کاهشی روبرو نشود، اظهار کرد: این مساله مربوط به تمامی کشورهایی است که تولید و فروش آب در آن‌ها به دو بخش نیمه اول و نیمه دوم سال تقسیم می‌شود، بنابراین تنها عامل اثرگذار در رابطه با جلوگیری از کاهش مصرف آب بسته‌بندی در یک کشور مقوله فرهنگی است و باید به این سمت حرکت کنیم که مردم از مزایای استفاده از آب بسته‌بندی اعم از آشامیدنی و معدنی مطلع باشند.

وی همچنین در خصوص تعلیق اجرای مصوبه حذف درج برچسب قیمت کالا توسط وزیر صنعت، معدن و تجارت بیان کرد: انجمن تولیدکنندگان آب‌های معدنی و آشامیدنی ایران همواره از اجرای طرح مذکور و آن‌چه مشابه آن در دنیا تلقی می‌شود حمایت کرده و معتقد است که سود نهایی اجرای آن متوجه مصرف کننده نهایی است؛ بنابراین در همین راستا طی سال‌های اخیر انجمن آب‌های معدنی و آشامیدنی پیشنهاد خود را مبنی بر اجرای آزمایشی این طرح با صنعت بسته بندی آب به سازمان حمایت ارائه کرده و از آن‌جا که تنها سه درصد جمعیت کشور مصرف کننده این محصولات هستند، لذا شکست فرضی اجرای طرح حذف درج برچسب قیمت کالا خللی در سبد و سفره مردم که شامل کالاهای اساسی است وارد نمی‌کند.

 

منبع: ایسنا