موقعیت مرزی و امکان صادرات کالا به خارج از کشور موجب شکل گیری مراکز سورتینگ یا بسته بندی محصولات کشاورزی با اشتغالزایی قابل توجه در آستارا شده است و حمایت از آنها و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی می تواند بیکاری را در این شهرستان ریشه کن کند.

 

به گزارش چاپ و نشر، محمد جواد احمدی مدیر عامل شرکت صادراتی و مرکز بسته بندی محصولات کشاورزی آداک بادیس شاینا آستارا گفت: این شرکت و مرکز بسته بندی از سه سال قبل با 500 میلیون ریال سرمایه شخصی در این شهرستان تاسیس و فعال شده و زمینه اشتغال مستقیم و پایدار 450 نفر را فراهم کرده است.

وی اظهار کرد: این شرکت در 2 حوزه صادرات مواد نفتی از جمله قیر و بسته بندی و صادرات محصولات کشاورزی نظیر سیر، هندوانه، سبزیجات، کیوی، کلم، کاهو، انار، سیب زمینی و پیاز به کشورهای روسیه، ازبکستان، ترکیه، امارات و ژاپن فعالیت می کند و به طور میانگین سالیانه سه میلیون دلار درآمد دارد.

وی با اشاره به این که مشکلی در پرداخت حقوق کارگران و نیروهای انسانی شاغل در مرکز وجود ندارد خاطرنشان کرد: با توجه به تقاضای بازارهای داخلی و خارجی، در صورت حمایت مسئولان و تامین تسهیلات بانکی لازم می توان با توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در آستارا زمینه اشتغال 10 هزار نفر را ایجاد کرد.

این کارشناس ارشد مدیریت بازرگانی بیان کرد: محل این شرکت و مرکز بسته بندی میوه به مساحت هشت هزار متر مربع و زیربنای هفت هزار و 700 متر مربع با دو سوله از سوی شریک تجاری ام افشین فتح الهی تامین شده است و امکان توسعه کار و صنایع تبدیلی و تکمیلی در آن، با هدف اشتغالزایی بیشتر وجود دارد.

احمدی ادامه داد: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی در آستارا به لحاظ قابلیت مرزی آن ضروری است و اگر دولت با تسهیلات بانکی مناسب از ایجاد کنندگان آن در این شهرستان حمایت کند، با تعدد مراکز و افزایش رقابت، کیفیت بسته بندی و محصولات صادراتی نیز افزایش خواهد یافت.

مدیر مرکز بسته بندی محصولات کشاورزی شاینا گفت: از آغاز فعالیت در این شهرستان با سفرهای متعدد به خارج، با ذائقه و سلیقه مخاطبان بازار کشورهای مقصد آشنا شده ایم و با لحاظ نمودن خواسته های آنها در شیوه بسته بندی کالاها برای جذب مشتری تلاش می کنیم.

احمدی افزود: این کار ارزآوری بالایی دارد و برای خرید 15 هزار تن کیوی در ماه های آینده از شهرستان تالش برنامه ریزی کرده ایم و اگر با تامین تسهیلات بانکی زمینه بسته بندی و صادرات آن فراهم شود، بستر اشتغال سه هزار نیروی انسانی ایجاد خواهد شد.

به گفته وی مراحل سورت ( بسته بندی) محصولات کشاورزی را خانم ها و حمل و نقل آنها را آقایان انجام می دهند و همه کارگران و کارکنان مرکز تحت پوشش بیمه حوادث هستند و به علت استفاده اغلب آنها از بیمه روستایی، تقاضای بیمه کامل ندارند.

وی بیان کرد: برای صادرات یکهزار تن ماهی کپور به روسیه و 70 هزار تن کلم به خارج از کشور با فعالان اقتصادی کشورهای مقصد قرارداد منعقد کرده ایم و با تحقق این کارها فرصت های شغلی مستقیم و غیرمستقیم بسیاری در آستارا ایجاد خواهد شد.

شهین شیرزاده سرگروه بانوان شاغل در مرکز بسته بندی محصولات کشاورزی شاینا نیز گفت: کار ما در طول سال به تناسب محصولات فصول مختلف بدون وقفه ادامه دارد و از شرایط کاری و برخورد مدیرعامل و کارکنان مرکز رضایت داریم.

مهران صلاحی سرگروه آقایان شاغل در این مرکز نیز گفت: تاکنون مشکل و وقفه ای در پرداخت حقوق ما وجود نداشته است و همه کارگران، کارکنان و رانندگان با اطمینان خاطر در این مرکز کار می کنند.

مدیر جهاد کشاورزی آستارا با تائید اشتغال زایی قابل توجه مراکز بسته بندی محصولات کشاورزی در این شهرستان، گفت: دولت از فعالان صنایع تبدلی و تکمیلی با تسهیلات بانکی حمایت می کند و سطح وام ها به تناسب نوع فعالیت متغیر است و تاکنون چند فقره برای متقاضیان در آستارا پرداخت شده است.

ایرج شیارکار افزود: اغلب فرصت های شغلی صنعت بسته بندی محصولات کشاورزی در آستارا فصلی است اما زمینه اشتغال خوبی را فراهم آورده است و متقاضیان تسهیلات بانکی آن می توانند با نام نویسی در سامانه بهین یاب برای دریافت وام اقدام کنند.

بیژن خالق وردی پور رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت آستارا نیز گفت: برای پرداخت تسهیلات صنایع تبدیلی و تکمیلی محدودیتی وجود ندارد و دولت حمایت خوبی از فعالان این عرصه می کند و توسعه این مشاغل برای رونق تولید داخلی مفید است.

در شرایطی که ولی داداشی نماینده مردم آستارا در مجلس شورای اسلامی، بیشترین مراجعه کنندگان به دفتر خود را جوانان بیکار اعلام می کند، بهتر است مسئولان امر با حمایت اداری و مالی از ایجاد کنندگان صنایع تبدیلی و تکمیلی، بستر اشتغال کلان را در این شهرستان فراهم کنند.

در شرایطی که امکان جذب بیکاران در دستگاه های اداری وجود ندارد، باید برای اشتغالزایی در آستارا از ظرفیت های مرزی، اقتصادی، گردشگری و طبیعت زیبای آن استفاده شود و مسئولان در این خصوص برنامه ریزی و اهتمام داشته باشند.

فراموش نکنیم شهرستان مرزی بندر آستارا به علت همسایگی با جمهوری آذربایجان، ارتباط آبی، خاکی و ریلی با خارج از کشور و مقرون به صرفه بودن صادرات از آن از حیث وقت و هزینه بهترین بستر فعالیت های اقتصادی است و در سال گذشته 34 هزار و 307 تن کالا از آن صادر و 134 هزار و 248 تن کالا وارد شده بود.

صنایع تبدیلی و تکمیلی مراحل و شکل های مختلفی دارد و می توان در روند تبدیل مواد اولیه و خام به محصولات متنوع و جدید از جوانان تحصیلکرده به تناسب نوع مهارت و علاقمندی در کارخانجات مربوطه استفاده کرد و توسعه صنایع یاد شده، تقویت تولید داخلی و افزایش صادرات از آستارا که منطبق بر اقتصاد مقاومتی است می تواند بیکاری را در این شهرستان ریشه کن کند.

شهرستان آستارا با 91 هزار نفر جمعیت در غرب استان گیلان واقع شده است.

منبع: ایرنا 

 شجاع، نماینده تشکل‏های صنعت چاپ به چاپ و نشر گفت: اگر دولت بخواهد برای 30 هزار نفر اشتغال ایجاد کند چندین برابر مبلغ مالیاتی که باعث بی‌کار شدن این تعداد افراد در صنعت چاپ شده است را باید برای اشتغالزایی آنها هزینه کند.

 

غلامرضا شجاع در گفت و گو با خبرنگار چاپ و نشر درباره نرخ بیکاری در صنعت به استناد آمارهایی از وزارت ارشاد در گذشته و اکنون گفت: وزیر سابق فرهنگ و ارشاد اسلامی محمدحسین صفار هرندی صرحتا در نامه‌ای به وزیر وقت دارایی نوشته بود که یکصد و 30 هزار نفر به طور مستقیم و غیرمستقیم در حوزه صنعت چاپ فعال هستند. آقای صالحی امیری وزیر کنونی فرهنگ و ارشاد اسلامی نیز در مصاحبه اخیر خود اعلام داشته که صد هزار نفر در حوزه صنعت چاپ به طور مستقیم و غیرمستقیم مشغول به کار هستند. به استناد به این دو مطلب می توان نتیجه گرفت که در چند سال گذشته 30 هزار نفر ریزش نیروی کار در صنعت چاپ را شاهد بوده‌ایم.

وی در ادامه افزود: اگر دولت بخواهد برای این 30 هزار نفر اشتغال ایجاد کند چندین برابر مبلغ مالیاتی که باعث بی‌کار شدن این افراد در صنعت چاپ شده است را باید برای اشتغالزایی آنها هزینه کند.

شجاع با توجه به مطالب ذکر شده و با ارایه آمار و مستندات دقیق توضیح داد: بنده در تمامی جلسات مرتبط به وزرای مربوطه همانطور که به شما آمار و مستندات دقیقی را ارائه دادم، به مسئولان نیز اعلام داشتم و با بیان این نکته که تمامی کشورهای دنیا به تمام صنایع و البته صنعت چاپ‌شان تسهیلات صفر درصد یا تک رقمی ارایه و یا زمین رایگان در اختیارشان قرار می‌دهند و با توجه به اینکه متاسفانه در ایران صنعت چاپ هیچ نوع حمایتی از سوی دولت نمی‌شود حداقل حمایت، که حذف مالیات این صنعت است را خواستار شدم.

نماینده تشکل‏های صنعت چاپ در ادامه بیان کرد: محمود آموزگار رئیس اتحادیه ناشران صراحتا اذعان داشتند که اگر لیتوگراف و چاپخانه‌داران از مالیات معاف نشوند، عملا معافیت ناشران نیز بیفایده است، زیرا وقتی لیتوگراف 9 درصد، چاپخانه‌دار نیز 9 درصد مالیات بر ارزش افزوده بدهند، این کسری را باید از سوی ناشر جبران کنند، پس باز هم ناشر معاف از مالیات نخواهد بود.

وی ادامه داد: علی طیب‌نیا صراحتا باتوجه به استنادهای مطرح شده، بیان کردند که صفر کردن مالیات به هیچ وجه به نفع صنعت چاپ نیست و بهتر است به 3 درصد کاهش یابد، و در کارگروهی که تشکیل می‌شود این مطلب حتما مورد بررسی قرار خواهد گرفت.

 

 

درحالی هم آمارهای رسمی مرکز آمار حکایت از ایجاد ۱۱۳هزار شغل در سال دارد و هم رئیس مرکز آمار خبر از ایجاد ۴۹۰هزار شغل در سال در دولت تدبیر داده است که دولتی‌ها همچنان مدعی ایجاد ۷۰۰هزار شغل در سال هستند.

 

در حالی 4 سال دوره فعالیت دولت روحانی سپری شد که هیچ کدام از وعده‌های انتخاباتی دولت برای حل معضل بیکاری محقق نشده و شمار بالای بیکاران بیانگر این موضوع است که دولت در بحث اشتغال‌زایی ناموفق عمل کرده است. عدم توجه دقیق دولت به آمارهای بازار کار تا جایی است که حسن روحانی اوایل 95 دستور تک‌رقمی شدن نرخ بیکاری را تا پایان این دولت داده بود که این دستور تنها روی کاغذ باقی ماند و محقق نشد. بر اساس نتایج طرح آمارگیری نیروی کار سال 95 که توسط مرکز آمار ایران منتشر شد، نرخ بیکاری در سال جاری با افزایش 1.4درصدی، 12.4 درصد و تعداد بیکاران 3میلیون و 203هزار و 398 نفر اعلام شد.

اوایل فروردین ماه سال جاری بود که عیسی منصوری، معاون توسعه کارآفرینی و اشتغال وزیر کار در آستانه انتخابات مدعی شد که این دولت در چهار سال گذشته سالانه 700هزار شغل و در مجموع 2.8میلیون شغل ایجاد کرده است، این در حالی است که امیدعلی پارسا، رئیس مرکز آمار ایران در زنجان گفت: دولت تدبیر و امید از ابتدای سال 92 تا انتهای سال 95، به‌طور متوسط سالانه 490 هزار شغل در کشور ایجاد کرده است.

*اشتغالزایی بهروایت آمار 113هزار نفر است نه 490هزار نفر

این در حالی است که گزارش‌های مرکز آمار میزان اشتغالزایی دولت تدبیر را کمتر از میزانی که علی پارسا ادعا دارد نشان می‌دهد. در تابستان سال 92 که روحانی دولت را تحویل گرفت، جمعیت فعال کشور 24 میلیون و 754 هزار نفر، جمعیت بیکار 2 میلیون و 563 هزار نفر و کل جمعیت شاغل کشور 22 میلیون و 191 هزار نفر بوده است.

همچنین، طبق گزارش رسمی مرکز آمار ایران در پایان سال 95 یعنی پس از  42 ماه جمعیت فعال کشور به 25 میلیون و 791 هزار نفر رسید که از این میزان 3 میلیون و 203 هزار نفر بیکار و 22 میلیون و 588 هزار نفر شاغل بوده‌اند، یعنی در این دولت به‌طور خالص طی سه سال و نیم تنها 397 هزار شغل ایجاد شده است.

بر این اساس، دولت تدبیر در این سالها به‌طور خالص ماهانه 9450 و سالانه 113 هزار شغل ایجاد کرده نه 700 هزار شغل. در حالت کلی ادعای ایجاد 700 هزار شغل هم به‌روایت آمار مرکز آمار و هم به‌ادعای رئیس مرکز آمار درست نیست.

 

 

 

 

منبع: تسنیم

بسته بندی مواد غذایی سرمایه گذاری کم ریسکی است. فقط کافیست برندتان را در بازار جابیندازید. پس از آن می توانید هر محصولی را بسته بندی کرده و وارد بازار کنید.


به گزارش چاپ و نشر/ شرايط كنوني جامعه به گونه‌اي است كه اكثر خانواده‌ها زمان كمتري براي تهيه غذا در منزل دارند. امروزه عرضه طيف گسترده‌اي از غذاهاي آماده و كنسروي اين مشكل خانواده را حل نموده است. به دلیل استقبال خوب مردم از محصولات بسته‌بندی شده میتوان این بسته‌بندی مواد غذایی یک فرصت سرمایه‌گذاری خوب بشمار می‌رود.

 بسته بندی مواد غذایی

همواره تامین و نگهداری غذا یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های بشر بوده است. نیاز به دسترسی به غذای سالم، انسان را بر آن داشته است که زمانی را به بررسی درباره چگونگی حفظ مواد غذایی اختصاص دهد. از روش‌های ابتدایی مانند نمک سود کردن تا روش‌های صنعتی و پیچیده‌ای مانند پرتودهی مواد غذایی، همه و همه برای نگهداری مواد غذایی بوده است که به دست آوردن آن همیشه به سادگی میسر نیست.

بسته‌بندی کردن مواد غذایی از جمله روش‌های خوب نگهداری مواد غذایی است که در صورت رعایت اصول تهیه، ماندگاری خوبی برای بسیاری از اقلام غذایی ایجاد می‌کند.

معرفی محصول

محصولات طرح حاضر تولید و بسته‌بندی رب گوجه فرنگی، ترشی مخلوط و ذرت می‌باشد.

رب گوجه فرنگی: رب گوجه فرنگی از فرآورده‌های غذایی تبدیلی است که به عنوان عصاره گوجه فرنگی حاوی حجم زیادی از خواص یاد شده از گوجه فرنگی می‌باشد که به عنوان چاشنی در بیشتر غذاها مصرف می‌شود و طعم دهنده و رنگ دهنده‌ای منحصر به فرد می‌باشد.

ترشی مخلوط  شیشه‌ای: ترشی مخلوطی از قطعات سبزیجات در سرکه به همراه ادویه جات است که در کنار غذا و همچنین علاوه‌بر آن به عنوان تزئین غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد لازم به ذکر است که ادویه‌ی مورد استفاده ترکیب ساییده شده‌ای است از گلپر، فلفل سیاه، سیاه دانه، تخم گشنیز، هل، میخک و خردل است.

کنسرو ذرت: صنعت كنسرو سازي ، يكي از اكتشافات بسيار مهم بشر مي‌باشد كه بواسطه آن امكان نگهداري مواد غذائي براي بلند مدت فراهم گرديده است. ذرت با نام علمي Zea mays يكي از غلات گرمسيري و از خانواده گندميان متعلق به گياهان تك لپه مي‌باشد. ذرت پر محصول‌ترين غله دنيا به حساب مي‌آيد و از لحاظ مقدار توليد، پس از گندم و برنج قرار مي‌گيرد امروزه ذرت در تغذيه بسياري از مردمان دنيا نقش اساسي دارد.

بررسی بازار

رب‌ گوجه‌فرنگی ازجمله فرآورده‌هایی است که تولید آن در سال‌های اخیر از رشد بسیار زیادی برخوردار بوده است. این محصول یکی از مهم‌ترین چاشنی‌‌های غذاهای ایرانی بوده و ماده اولیه بسیاری از محصولات نظیر سس‌ها و کنسروهای مختلف به شمار می‌آید.

نوعی آنتی‌اکسیدان به نام «لیکوپن» که عامل ایجاد رنگ قرمز در گوجه‌فرنگی است، می‌‌تواند با رادیکال‌های موجود در بدن که موجب بروز سرطان و بیماری‌های قلبی و پیری زودرس می‌شود مبارزه کند.

معمولاً لیکوپن گوجه‌فرنگی زمانی بیشترین تاثیر را دارد که کمی حرارت دیده تا قابلیت‌های مهم و جذب آن در بدن افزایش یابد. بنابراین رب‌ گوجه‌فرنگی از این نظر گزینه مناسبی است. اما نکته قابل توجه آن که وقتی گوجه­فرنگی در معرض فرآیند حرارتی قرار گیرد، علاوه بر آن که اصطلاحاً پخته می‌شود، ویتامین‌ها و املاح معدنی موجود در آن از ۵ تا ۴۰ درصد کاهش می­یابد، به‌طوری که این اتلاف مواد مغذی در روش خانگی به دلیل استفاده از حرارت مستقیم و کنترل نشده بسیار بیشتر است

به طور کلی باید گفت ترشی و شور غذاهایی هستند که برای جلوگیری از فسادشان در محلول‌هایی قرار می‌گیرند ترشی انداختن یکی از روشهای نگهداری غذا مانند پخش، فریز کردن کنسرو کردن و پاستوریزه کردن و یا در نهایت استفاده از اشعه می‎باشد. در ترشی، PH  محیط برای میکروب‌ها نا‌مساعد می‌شود و در این محیط دسترسی ماده غذایی به اکسیژن نیز از بین می‌رود و در نتیجه بسیاری از واکنشهای شیمیایی رخ نخواهند داد. ترشی به طور غیر مستقیم در کاهش مصرف سس و به دنبال آن کاهش وزن نیز تاثیر بسزایی دارد . ناگفته نماند که مصرف ترشی کنار غذا باعث افزایش اشتها هم می‌شود.

محصول کنسرو ذرت ، در فهرست مواد غذائي منتج از محصولات كشاورزي قرار دارند . اين محصول بصورت مستقيم داراي مصارف غذائي براي انسان‌ها را دارند كه در ادامه جزئيات آن ارائه شده است .

مصرف اين ماده غذائي نيز متناسب با سليقه و ذائقه‌هاي مختلف صورت مي‌گيرد ولي مصارف عمده آنرا مي‌توان به صورت زير ارائه كرد .

  • مصرف در تهيه سالادها
  • مصرف بصورت مستقيم
  • مصرف در تهيه پيتزا
  • مصرف در اردوها

سرمایه گذاری مورد نیاز

مطابق تحقیقات دریک آنلاین برای  احداث یک واحد بسته بندی با ظرفیت اقتصادی به حدود ۶۳ میلیارد ریال سرمایه ثابت نیاز دارید. بازدهی طرح حدود ۳۴  درصد می باشد و  با گذشت ۲٫۱  سال می توانید سرمایه اولیه خود را برداشت نمایید. در ادامه احداث این واحد تولیدی از منظر سرمایه‌گذاری و شاخص‌های اقتصادی مورد بحث قرار گرفته است.

هزینه های بسته بندی مواد غذایی

مزایای اجرای طرح

از جمله ویژگی‌های طرح می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

  • نگهداري طولاني و آسان
  • حمل و نقل آسان( اين قبيل غذاها به دليل سهولت حمل و نقل در مسافرت ، محيط كار و … بسيار مناسب هستند).
  • عدم وجود ضايعات (از آنجايي كه غذاهاي كنسرو شده را مي‌توان به اندازه دلخواه تهيه كرد و استفاده نمود‌، بنابر‌اين ضايعاتي را به همراه ندارند) .
  • افزایش ضریب ایمنی و بهداشت محصولات غذایی به دلیل کاهش آلودگی­هایی که ممکن است به محصولات غذایی وارد شود.
  • رفع نیاز داخلی کشور و امكان صادراتبه كشورهاي خاورميانه