در دنیای امروز سرطان و بیماریهایی نظیر آن گریبان میلیونها نفر در سراسر جهان را گرفته است و متاسفانه تعداد زیادی از مردم وقتی به فکر تشخیص و درمان بیماری خود می‌افتند که گاهی دیگر خیلی دیر شده است.

 

در دنیای امروز سرطان و بیماریهایی نظیر آن گریبان میلیونها نفر در سراسر جهان را گرفته است و متاسفانه تعداد زیادی از مردم وقتی به فکر تشخیص و درمان بیماری خود می‌افتند که گاهی دیگر خیلی دیر شده است. به گفته کارشناسان، سبک زندگی و بویژه رژیم غذایی در ابتلا به این بیماریها نقش بسیار دارد و بسیاری از مردم غذاهایی می‌خورند که عامل ایجاد سرطان در آنهاست.

خوشبختانه با ایجاد تغییراتی در سبک زندگی و رژیم غذایی می‌توان، سلامت خود را در آینده تضمین کرد. ممکن است در ابتدا کمی سخت باشد که از برخی غذاهای محبوبتان دست بکشید اما وقتی فکر کنید که با این کار از خطر ابتلا به سرطان و بیماریهای سخت در امان مانده‌اید، تداوم تغییر رژیم غذایی به سمت سالم بودن، امیدوارکننده خواهد بود.

رژیم غذایی سالم به معنی آن است که غذاهای مناسب و مغذی به میزان کافی مصرف کنید و از خوردن غذاهای مضر بپرهیزید.

فهرست غذایی ذکرشده در ادامه، شامل گروهی از خوراکهاست که از لحاظ مواد مغذی فقیرند و یا به مقدار زیادی فرآوری شده‌اند؛ به همین سبب می توانند باعث ایجاد امراضی چون بیماریهای قلبی، دیابت، چاقی و نیز سرطان شوند. پرهیز از این غذاها کوچکترین کاری است که برای حفظ سلامت خود می توانید انجام دهید:

۱-کره و روغن نباتی:

مدت زیادی تصور می شد که مارگارین یا همان کره نباتی جایگزین خوبی برای کره های حیوانی است اما باید بدانید که کره ارگانیک گیاهی خواص مغذی و مفید بیشتری برای بدنتان دارد. علاوه بر آن، مارگارین به میزان بالایی فرآوری می شود و دارای روغن سویا و ذرت است و به دلیل اینکه این روغنها وقتی در معرض درجه حرارتهای بالا قرار گیرند، رادیکالهای آزاد بیشتری تولید می کنند، منجر به ایجاد واکنشهای شیمیایی مضری در بدن خواهند شد که نتیجه‌اش بروز سرطان خواهد بود.

۲-گوشتهای فرآوری‌شده:

گوشتهای فرآوری شده و آمادهٔ مصرف مانند انواع سوسیس، هات داگ و کالباس، با افزایش خطر ابتلا به سرطان رابطه مستقیم دارند. این محصولات حاوی مقدار زیادی سدیم (نمک)، نیتراتها و سایر عناصر شیمیایی‌اند که به سلامت شما آسیب می رسانند. مطالعات متعددی در این زمینه انجام شده که نشان داده است این نوع گوشتها مواد سرطانزایی دارند که خطر ابتلا به سرطان، بویژه سرطان معده را افزایش می‌دهند.

۳-پاپ کورن یا ذرت بوداده در ماکروویو:

ذرت بوداده، خوراکی سبک و آسانپخت است که بیشتر برای فرونشاندن اشتهای نیمروزی و رفع گرسنگی عصرانه مصرف می‌شود. قسمت داخلی کیسه نگهدارنده حاوی آن اغلب یک روکش نچسب است که وقتی در ماکروویو تهیه شده باشد به اسید پرفلوروکتانوییک تجزیه می شود. این ماده یک عنصر شیمیایی سرطانزاست و باعث ایجاد سرطان کبد و پروستات می شود.

۴-نوشابه های گازدار و رژیمی:

قندهای مصنوعی منبع خوبی برای تغذیه سلولهای سرطانی به شمار می‌روند و اگر چیزی وجود داشته باشد که در افزایش میزان قند دریافتی، سهم زیادی داشته باشد، همین نوشابه های گازدارند.

به رغم نظر عموم، نوشابه های رژیمی می توانند حتی بدتر از نوشابه های عادی باشند. کسانی که از میان شیرین کننده های مصنوعی، نوشابه های رژیمی را برای مصرف انتخاب می کنند، خطر ابتلا به امراض مرتبط با چاقی را در خود افزایش می دهند و امراض مرتبط با چاقی نیز خطر بروز سرطانهای پستان، روده بزرگ، کلیه، رحم و لوزالمعده را افزایش می دهند.

۵-گوجه فرنگی کنسروی (رب گوجه فرنگی):

گوجه فرنگی های خام حاوی میزان زیادی مواد مغذی از جمله لیکوپین هستند که با سرطان مبارزه می کنند. بنابراین، مصرف گوجه فرنگی خام برای حفظ سلامت بدن مفید است؛ اما این گفته فقط درباره خود گوجه فرنگی صدق می کند، قبل از اینکه به صورت رب تبدیل به کنسرو شود.

در طول روند کنسروسازی، گوجه ها در معرض ماده ای به نام «بی.پی.آ» قرار می گیرند. این ماده به دلیل خاصیت اسیدی زیادش بیشتر مواد مغذی خود را از دست می دهد. علاوه بر این، بی.پی.آ در کنار بیماریهای قلبی و مشکلاتی که برای دستگاه تناسلی ایجاد می کند، درصد ابتلا به سرطان را نیز بالا می برد.

۶-ماهی سالمون پرورشی:

مصرف ماهی سالمون نیز مانند گوجه فرنگی واقعا برای سلامت بدن مفید است اما به شرطی که پرورشی نباشد و به دور از آلاینده ها صید شده باشد.

بیش از ۶۰ درصد از ماهیهای سالمون مصرفی در امریکا پرورشی‌اند؛ معنای این جمله آن است که این ماهیها مملو از آنتی بیوتیکها، هورمونها و سموم دفع آفاتند. این عناصر شیمیایی، با کاهش امکان جذب اسیدهای چرب امگا سه، به رادیکالهای آزاد در ایجاد خسارت و آسیبرسانی به ارگانهای بدن کمک می کنند.

۷-غذاهای سرخ شده:

غذاهای سرخ شده، به دلیل وجود روغنهای هیدروژنه در آنها و ارزش تغذیه ای ناچیزشان، خطر ابتلا به سرطان و سایر مشکلات مربوط به سلامت بدن را افزایش می دهند. خوردن میزان زیادی اسیدهای چرب ترانس بالا می تواند منجر به ایجد التهاب و بروز سرطان شود.

۸-چیپس سیب زمینی:

بیشتر افراد چیپس سیب زمینی را بدون اینکه حتی اندکی به مزایا یا مضرات آن فکر کنند، به هر میزان که بخواهند مصرف می کنند اما خوردن دائم این خوراکی شور، بسیار خطرناک است. آنها اشباع از روغنهای هیدروژنه، رنگهای مصنوعی، طعم دهنده ها و مواد نگهدارنده هستند و اغلب حاوی عنصر شیمیایی سرطانزایی به نام آکریمالیدند. به جای چیپس می توانید به نوبت، مقداری سبزیجات خام و یا ذرت بوداده مصرف کنید (البته نه ذرتی که در مایکروویو تهیه شده باشد).

۹-غذاهای رژیمی آماده:

متاسفانه تعداد زیادی از غذاهای رژیمی و کم چرب آماده، در عین حال که چربی کمی دارند، اما به جای چربی دارای مقدار زیادی شکرند. در اکثر مواقع، تولید کنندگان به منظور کم کالری کردن این مواد، از شکر مصنوعی استفاده می کنند و همان طور که می دانید، شیرین کننده های مصنوعی به علت غیرطبیعی بودن موادی که دارند، ریسک ابتلا به سرطان را بالا خواهند برد.

۱۰-گوشت قرمز:

امروزه اکثر افراد در رژیم غذایی خود گوشت قرمز را به میزان زیاد مصرف کرده، سبزیجات کافی نمی خورند. محققان طی مطالعات خود، ارتباطی بین مصرف گوشت قرمز و سرطان روده بزرگ یافته اند. آنها گفته‌اند که می توان خطر ابتلا به سرطان را با خوردن فقط نیم کیلوگرم گوشت کمتر کاهش داد.

۱۱-آرد سفید:

نان سفید (نانی که سبوس گندم آن به طور کامل گرفته شده باشد) آسیب زیادی به سلامت انسان می زند زیرا پوست گندم که حاوی مواد مغذی بسیاری است از آن جدا می شود. به بیان دیگر، آرد سفید تقریبا نشاسته خالص است و سایر مواد معدنی لازم برای بدن مانند فسفر و منیزیم که در دانه های گندم و سایر غلات فرآوری نشده وجود دارد، در آرد سفید وجود ندارد.

غلات تصفیه و فرآوری شده‌ای مانند آرد سفید، مقدار نشاسته را در رژیم غذایی افزایش می دهند و اگر می خواهید با سرطان مبارزه کنید، باید غذاهایی مصرف کنید که نشاسته کمتری داشته باشند تا سلولهای سرطانی و تومورها را دفع کنند. نخوردن آرد سفید ممکن است کاری سخت باشد زیرا آرد سفید در بیشتر نانها و بیسکوییتها وجود دارد. بنابراین باید غذاهایی را انتخاب کنید که به میزان زیاد فرآوری نشده باشند. در این صورت می توانید خطر ابتلا به سرطان را در خود کاهش داده، کیفیت زندگیتان را زیاد کنید.

پیروی از رژیم غذایی سالم می تواند طول عمرتان را بیشتر کرده، به شما احساس بهتر و انرژی بیشتری بدهد. عادات غذایی خود را تغییر دهید تا زندگی بهتر و طول عمر بیشتری داشته باشید.

 

منبع: جام جم آنلاین

محققین استرالیایی در پروژه‌ای منحصربه‌فرد، درحال‌توسعه سیستمی هستند که به کمک آن می‌توان بلافاصله بعد از عمل جراحی تومورهای استخوانی و برداشت بافت مربوطه، با استفاده از تکنولوژی‌های جدید، ایمپلنت مخصوص بیمار را طراحی و چاپ سه‌بعدی نموده و در محل تومور برداشته‌شده، نصب نمایند.

 

ی ملبورن(RMIT)، پروژه پنج‌ساله ایمپلنت‌های فوری، دولت استرالیا، دانشگاه RMIT، دانشگاه تکنولوژی سیدنی(UTS)، بیمارستان "سنت وینسنت" ملبورن و کمپانی فناوری پزشکی جهانی "استرایکرStryker)") را گرد هم آورده است.

بخشی از بودجه این پروژه که 12.1 میلیون دلار ارزش تحقیقاتی دارد، توسط کمپانی "استرایکر" و بخشی نیز با کمک مرکز تحقیقات و همکاری‌های تولیدی نوآورانه(IMCRC) تأمین شده که 2.36 میلیون دلار به این تحقیق کمک مالی کرده است.

میلان برنت، سرپرست این تحقیق و پروفسور دانشگاه RMIT با همراهی تیم تحقیقاتی این پروژه، با ادغام تکنولوژی چاپ سه‌بعدی، جراحی رباتیک و صنایع پیشرفته، ایمپلنت‌هایی مناسب برای بیماران مبتلا به سرطان استخوان تولید خواهند کرد.

برنت می‌گوید: هدف ما این است که تکنولوژی را به سر صحنه بیاوریم. در حالی‌که سرطان بیماران در اتاق عمل برداشته می‌شود، ما در اتاق کناری، یک ایمپلنت سفارشی را چاپ و تولید می‌کنیم که دقیقاً فضای خالی باقیمانده از فرایند حذف استخوان بیمار را پر خواهد کرد».

پروفسور پیتر چونگ از بیمارستان سنت وینسنت نیز می‌گوید: ایمپلنت‌های فوری مورد اشاره، کمک‌رسانی به بیماران مبتلا به سرطان استخوان را متحول می‌کند.

چونگ می‌افزاید: با ترکیب کردن تکنولوژی‌های تصویربرداری اختصاصی و چاپ  سه‌بعدی در کنار دقت بالای جراحی با تکنولوژی رباتیک، ما قصد داریم ایمپلنت شخصی‌سازی‌شده را به‌موقع به جراح تحویل دهیم تا هر دو فرایند جدا کردن بافت‌های سرطانی و ترمیم استخوان‌های برداشته در یک عمل جراحی انجام شود.

این پروژه امکانات جراحی جدیدی را در اختیار جراح و بیمار می‌گذارد و شانس حفظ عضو اصلی را در جراحی بالا می‌برد.

این فرآیند جدید یک تحول بزرگ در روش طراحی، تولید و تأمین ایمپلنت‌ها است و می‌تواند منجر به تولید سفارشی ایمپلنت‌ها در محل شود.

راب وود، مدیر تحقیقات و توسعه "استرایکر"Stryker)) در منطقه اقیانوس آرام جنوبی در این‌باره می‌گوید: این، آینده ایمپلنت‌ها و جراحی رباتیک است. استرالیا با ترکیب جراحی رباتیک و چاپ سه‌بعدی، در توسعه و اجرای مدل‌های جدید تولید صنعتی و تکنولوژی، در دنیای پزشکی یک کشور پیشرو محسوب می‌شود. ما از مزایای فوق‌العاده این تحقیق برای بیماران در استرالیا و سراسر جهان، بسیار هیجان‌زده هستیم.

به اعتقاد دانشمندان، این پروژه به‌ خصوص، توانایی‌های صنعتی پیشرفته‌ای را ایجاد می‌کند که باعث برتری مبدعان در عرصه رقابت‌های تکنولوژیک داخلی و بین‌المللی خواهد شد. همچنین به کمک این پروژه، نسل جدیدی از مهندسان و محققان برای رشته‌های پزشکی رباتیک و چاپ سه‌بعدی ایمپلنت‌های پزشکی، تربیت خواهند شد.

 

منبع: ایسنا

در 30 سالگی تشخیص داده شد که سرطان دارم. به شدت ناراحت و ناامید شدم چون تحصیلاتم در زمینه تغذیه و فیزیولوژی ورزش بود و آنچه را که آموزش می دادم خودم هم به کار می بستم پس چرا باید دچار سرطان می شدم؟

 

 و وقتی از این بیماری بهبود پیدا می کردم چطور می توانستم از آن در امان بمانم و کمک کنم مراجعینم هم دچارش نشوند؟ این سوال ها در ذهنم باقی ماند و موجب شد به تحصیل در آموزش پزشکی بپردازم و نهایتا پزشکی کاربردی را آموختم.

 با اینکه از داروهای متداول درمان سرطان بابت کمکشان برای التیام بیماری قدردان بودم اما باید بیشتر به عمق می رفتم. اینجا بود که پزشکی کاربردی پا به میدان گذاشت. پزشکی کاربردی به ریشه یابی علت بیماری و درمان فردی می پردازد و به جای تمرکز روی بیماری تمرکزش روی بیمار است. با به کار گرفتن پزشکی کاربردی در مسیر درمان سرطان متوجه شدم هنوز چیزهایی وجود دارد که باید یاد بگیرم.

مانند بسیاری از مراجعینم قبل از اینکه پزشکی کاربردی را پیدا کنم برای غربالگری سرطانم به یک متخصص مراجعه می کردم. اما این را متوجه نشده بودم که غربالگری با پیشگیری از سرطان یکسان نیست. با وجود اینکه ماموگرافی و کولونوسکوپی ابزاری فوق العاده مفید برای تشخیص سرطان در کوتاهترین زمان هستند و جان بسیاری را نجات داده اند اما نمی توانند باعث پیشگیری از شکل گرفتن سرطان شوند.

متاسفانه بیشتر ما کارهایی که به صورت روزانه انجام می دهیم در مسیر پیشگیری از سرطان نیست. در تحقیقاتم متوجه شدم یک فرد ممکن نیست با وجود سالم بودن در روزهای گذشته یکباره مریض شود. تغییراتی که نهایتاً موجب شکل گیری سرطان می شوند طی چندین سال شکل می گیرند و برای هر شخصی متفاوت است.

برای پیشگیری از سرطان هر روز چکار کنیم؟

در مورد پیشگیری از سرطان یکی از مهمترین درس هایی که آموختم این بود: هر فرد تجربه ای متفاوت دارد، دلیلش علل، محیط و ژنتیک متفاوت افراد با یکدیگر است. با در نظر گرفتن این موارد برای خود می توانید تغییراتی در سبک زندگی شخصی تان انجام دهید تا از ابتلا به سرطان پیشگیری کنید. طی تحقیقاتم درباره پزشکی کاربردی راه های ساده اما قدرتمندی برای انجام این کار پیدا کردم. تنظیم برنامه ای سالم برای پیشگیری از سرطان نیازمند حذف چیزهای نامتعادل و ایجاد تعادل است. با این دیدگاه برای خود راهکارهایی ایجاد کردم تا از سرطان پیشگیری کنم و اجازه ندهم دوباره بازگردد.

می خواهید سرطان نگیرید هر روز این کارها را بکنید رژیم لاغری دکتر کرمانی

1- در برنامه غذایی از غذاهای کامل استفاده کنید

غذاهای گیاهی کامل و سرشار از مواد مغذی میل کنید و با کیفیت ترین غذاهای حیوانی را انتخاب نمایید. مطمئن شوید تمام وعده هایی که میل کنید حاوی غذاهای رنگارنگ گیاهی، پروتئین و چربی های سالم باشد. محققان متوجه شده اند بین مقاومت به انسولین حاصل از چاقی، دیابت نوع 2 و سرطان ارتباط وجود دارد. وقتی در فروشگاه محصولات غذایی خرید می کنید حتما به برچسب آنها دقت کنید مواردی که قند بالایی داشته باشند را نخرید و از خوردن غذاهایی که غلات فرآوری شده زیادی در خود دارند بپرهیزید.

2- سیستم سم زدایی طبیعی بدنتان را حمایت کنید

استراتژی های کار آمد عبارتند از خوردن غذاهای سرشار از فیبر که به بیرون راندن مواد اضافی از بدن کمک می کنند و عرق ریختن با کمک ورزش یا سونا. سلول های بدن دائما در حال سم زدایی هستند و یکی از بهترین روش ها برای کمک به این فرآیند افزایش مصرف سبزیجات چلیپایی است. می توانید چنین سبزیجاتی را خیلی ساده به سالاد و وعده های غذایی خود اضافه کنید و از خواصشان بهره مند شوید. سبزیجاتی مانند، کلم، گل کلم و بروکلی از این دسته هستند.

3- به حداقل رساندن سموم زیست محیطی

بسیاری از تحقیقات نشان داده اند قرار گرفتن در معرض بیسفنول A ( BPA ) باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه، پروستات و تخمدان می شود. BPA که هنوز هم در برخی از ظروف پلاستیکی و کنسروها به کار می رود یکی از مواد سمی است که روزانه در معرض آن قرر داریم و باعث از بین رفتن تعادل هورمونی، سوخت و ساز و سلامت کلی بدن می شود. دیگر موارد عبارتند از آفتکش ها، پارابن ها و فلزات سنگینی چون جیوه و سرب. متاسفانه نمی توان از تمام این سموم در امان ماند اما می توانید تا جای ممکن در معرض آنها قرار گرفتن را کاهش دهید.

4- به روده خود اهمیت دهید

سلامت روده نقشی اساسی در سلامت کلی بدن ایفا می کند و شما می توانید راهکارهای فراوانی را به کار بگیرید تا روده را بهینه کنید. تنها در مواقعی که واقعا ضروری بود از آنتی بیوتیک ها استفاده کنید. با مشورت پزشک خود اگر لازم بود مکمل پروبیوتیک استفاده کنید و غذاهای تخمیر شده ای مانند کلم ترش بخورید تا باکتری های خوب معده را حمایت کنید. همچنین روزانه 35 گرم فیبر دریافت کنید.

غذاهای سرشار از فیبر عبارتند از حبوبات، سبزیجات برگ دار و چلیپایی، آجیل ها و دانه ها. فیبر علاوه بر ثابت نگه داشتن قند خون به تغذیه مناسب باکتری های خوب معده کمک می کند.

5- کنترل استرس

تحقیقات نشان داده استرس مزمن می تواند بیماری های زیادی از جمله بیماری های قلبی عروقی، اختلالات ایمنی و روانی و سرطان را تحت تاثیر قرار دهد. زندگی مدرن یعنی شما مرتب زیر فشار و استرس قرار دارید اما راهکارهایی نیز وجود دارد که بتوانید به کمک آنها تاثیر استرس را کاهش دهید. برای مثال مدیتیشن و یوگا از راه های مناسب کاهش استرس است.

6- ورزش مرتب

 

متاسفانه بر اساس آمار افراد زیادی در روز کمتر از 30 دقیقه ورزش می کنند. این خیلی بد است چون تنها پنج بار در هفته به مدت 45 دقیقه ورزش کردن می تواند مقاومت به انسولین را بهبود دهد، کمک کند لاغرتر شوید و خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. حتی پیاده روی با سرعت بالا نیز می تواند کمک کند اما اگر می توانید از این هم بهتر ورزش کنید و شدت بیشتری وارد کنید کم نگذارید. اگر وقت کم دارید می توانید از ورزش های ترکیبی با شدت بالا استفاده کنید. ( چنین روتین های ورزشی نهایتا 10 تا 20 دقیقه زمان می خواهند)

منبع: برترین ها

یک فوق تخصص خون و آنکولوژی گفت: دریافت ویتامین C در روز، اثرات جانبی مضری مانند ایجاد سنگ کلیه، تهوع و اسهال دارد.

 

دکتر مهیار منصوری، با بیان اینکه پیشگیری از سرطان به مجموعه اعمالی گفته می‌شود که می‌توانند احتمال بروز بیماری سرطان را کاهش دهند، افزود: بسیاری از سرطان‌ها قابل پیشگیری است و چنانچه بیماری‌های سرطان به موقع تشخیص داده شوند، قابل درمان است.

وی ادامه داد: از آنجاکه امروزه بسیاری از سرطان‌ها زود تشخیص داده می‌شوند، می‌توان بیمار را تا حد زیادی زنده نگهداشت و بیمار می‌تواند به زندگی خود ادامه دهد. این کار با انجام خودآزمایی و غربالگری امکان‌پذیر است.

منصوری با بیان اینکه آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارند، اضافه کرد: آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که از تشکیل رادیکال‌های آزاد در سلول‌ها جلوگیری می‌کنند و از اثرات رادیکال‌های آزاد می‌کاهند.

وی با اشاره به اینکه از آنتی اکسیدان‌های مهم بدن می‌توان ویتامین E را نام برد، اظهار کرد: اگر چه سیستم‌های آنزیمی متعددی برای خنثی کردن رادیکال‌های آزاد در بدن وجود دارد، ولی آنتی اکسیدان‌های اصلی ویتامین‌های E ، C و بتاکاروتن هستند. سلنیوم نیز بعنوان یک ماده معدنی نقش آنتی اکسیدانی مهمی دارد که بدن قادر به تولید این ویتامین‌ها و ماده معدنی نیست؛ بنابراین باید از طریق غذا آنها را دریافت کرد.

این فوق تخصص آنکولوژی و خون با تاکید بر اینکه اکسیدکننده‌ها به اشکال مختلفی وجود دارند که معروف‌ترین و خطرناک‌ترین آن‌ها رادیکال‌های آزاد هستند، افزود: مهم‌ترین آنتی‌اکسیدها شامل لوتوین و زیگانتین

است که در تخم‌مرغ وجود دارند و این مواد علاوه بر جلوگیری از سرطان، باعث پیشگیری از بروز آب مروارید نیز می‌شوند.

وی، دومین آنتی اکسیدان را ویتامین C عنوان کرد و گفت: نام دیگر این ویتامین، اسید اسکوربیک بوده که محلول در آب است و در تمامی مایعات بدن وجود دارد. به همین دلیل یکی از اولین خطوط دفاعی بدن محسوب می‌شود، اما نمی‌تواند در بدن ذخیره شود. برای دریافت این ویتامین باید به طور منظم و پیوسته میوه و سبزی مصرف کرد و نیاز روزانه آن ۶۰ میلی‌گرم است.

منصوری، دریافت ویتامین C به مقدار بیش از ۲۰۰۰ میلی‌گرم در روز در بعضی افراد، اثرات جانبی مضری مثل ایجاد سنگ کلیه، تهوع و اسهال دارد، گفت: مهم‌ترین منابع تامین ویتامین C مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، سبزیجات برگی شکل سبز، کیوی، کلم، طالبی، توت فرنگی، اسفناج و سیب زمینی هستند.

 

منبع: ایسنا

 متخصصان بریتانیایی اعلام کردند: نوشیدن پنج فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

 

به گزارش چاپ و نشر، دانشمندان بریتانیایی با مطالعه روش های تغذیه ای ۲.۲۵ میلیون نفر به خواص بیشتر قهوه پی بردند.

براساس تحقیقات جدید این دانشمندان، کسانی که یک فنجان در روز قهوه می نوشند، تا ۲۰ درصد خطر احتمال ابتلا به سرطان در آنها کاهش می یابد و نکته جالب آن است که وجود پنج فنجان قهوه در برنامه غذایی روزانه خطر ابتلا به سرطان را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد.

به گفته محققان بریتانیایی قهوه بدون کافئین نیز مفید است، اگر چه خواص ضد سرطانی آن کمتر است.

پزشکان در عین حال توصیه می کنند که نوشیدن پنج فنجان قهوه در روز کافی است زیرا مقدار بالای کافئین برای بدن مضر است.

همچنین زنان باردار باید از مصرف زیاد کافئین اجتناب کنند اما نوشیدن قهوه در حد متعادل آن، یک آنتی اکسیدان طبیعی است، خاصیت ضد التهاب دارد و می تواند بدن انسان را در برابر بسیاری از بیماری‌های مهلک مقاوم کند.

 

منبع: ایسنا