در عصری زندگی می‌کنیم که قهوه بیش از همیشه محبوبیت دارد. پس بهتر است از اثراتش بر بدنمان مطلع باشیم.

 

به گزارش چاپ و نشر، در عصری زندگی می‌کنیم که قهوه بیش از همیشه محبوبیت دارد. پس بهتر است از اثراتش بر بدنمان مطلع باشیم.

1. جلوگیری از دیابت

طبق مطالعات انجام شده در انجمن شیمی آمریکا، قهوه می‌تواند احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. محققان اشاره کردند افرادی که در روزانه چهار فنجان (یا بیشتر) قهوه می‌نوشند، احتمال ابتلا به دیابت در آن‌ها تا بیش از 50 درصد کاهش می‌یابد.

2. بهبود حافظه

آیا می‌خواهید حافظه بهتری داشته باشید و جزئیات را بهتر به خاطر آورید؟ قهوه بنوشید.

بنا بر تحقیقاتی که در سال 2014 در دانشگاه جان هاپکینز صورت گرفت، قهوه حافظه طولانی‌مدت را تقویت می‌کند. مصرف تنها یک فنجان قهوه قوی در روز سطح عمیق‌تری از یادآوری خاطرات به شما می‌دهد.

3. مبارزه با سرطان

دانه‌های قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند و توانایی مبارزه با طیف گسترده‌ای از بیماری‌ها از مشکلات پوستی تا سرطان را دارند. قهوه منبع اصلی آنتی‌اکسیدان در رژیم غذایی مردم آمریکا است.

4. ضدافسردگی

قهوه حزن و اندوه را دور می‌کند.

تحقیقات انجام شده در دانشگاه هاروارد نشان داد قهوه همانند داروی ضدافسردگی عمل می‌کند و همچنین افکار منفی و تمایل به خودکشی را کاهش می‌دهد. پس بهتر است قهوه را به دیگر نوشیدنی‌های ناسالم جایگزین کنید.

5. افزایش میل جنسی

قهوه بنیه جسمی شما برای ورزش را بهبود می‌بخشد و همچنین میل جنسی را بیشتر می‌کند. تحقیقات رابطه مثبتی میان سطح آدرنالین و جاذبه جنسی گزارش داده‌اند. اما مصرف بیش‌ازحد اثر عکس خواهد داشت. در هر 24 ساعت، یک فنجان قهوه بنوشید.

6. مبارزه با سرطان پوست

آیا قهوه خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می‌دهد؟ 112897 زن و مرد به مدت بیست سال موردمطالعه قرار گرفتند و نتایج جالبی حاصل شد. زنانی که حداقل سه فنجان قهوه در روز مصرف می‌کردند، خطر ابتلا به سرطان پوست در آن‌ها به میزان قابل‌توجهی کاهش یافت. اما این اثر در مردان دیده نشد.

7. کبد سالم

اگر مشروبات الکلی مصرف می‌کنید، قهوه می‌تواند کبد شمارا از بیماری اتوایمیونی نجات دهد. افرادی که حداقل یک فنجان قهوه در روز مصرف می‌کنند، 20 درصد کمتر در معرض بیماری‌های کبدی هستند.

8. افزایش چربی سوزی

بر اساس نتایج تحقیقاتی که در سال 2013 در مجله تغذیه و متابولیسم منتشر شد، قهوه متابولیسم بدن و درنتیجه چربی سوزی را بالا می‌برد. نوشیدن قهوه به‌ویژه قبل از فعالیت بدنی، سبب می‌شود بدن به‌جای مصرف انرژی به حالتِ چربی سوزی برسد.

9. بازیابی عضلات

بعد از تمرین و ورزش سنگین، قهوه به بهبود و بازیابی سریع عضلات کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده مصرف کافئین قبل از تمرین‌های ورزشی، دردهای عضلانی را به میزان قابل‌توجهی کاهش می‌دهد.

10. افزایش پایداری و استقامت

 

اخیراً نتایج دو مطالعه نشان داده قهوه عملکرد طبیعی بدن را افزایش می‌دهد. ورزشکارانی که قبل از فعالیت فیزیکی قوه مصرف کردند، در تمرینات قدرتی عملکرد بهتری داشتند.

 متخصصان بریتانیایی اعلام کردند: نوشیدن پنج فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.

 

به گزارش چاپ و نشر، دانشمندان بریتانیایی با مطالعه روش های تغذیه ای ۲.۲۵ میلیون نفر به خواص بیشتر قهوه پی بردند.

براساس تحقیقات جدید این دانشمندان، کسانی که یک فنجان در روز قهوه می نوشند، تا ۲۰ درصد خطر احتمال ابتلا به سرطان در آنها کاهش می یابد و نکته جالب آن است که وجود پنج فنجان قهوه در برنامه غذایی روزانه خطر ابتلا به سرطان را تا ۵۰ درصد کاهش می دهد.

به گفته محققان بریتانیایی قهوه بدون کافئین نیز مفید است، اگر چه خواص ضد سرطانی آن کمتر است.

پزشکان در عین حال توصیه می کنند که نوشیدن پنج فنجان قهوه در روز کافی است زیرا مقدار بالای کافئین برای بدن مضر است.

همچنین زنان باردار باید از مصرف زیاد کافئین اجتناب کنند اما نوشیدن قهوه در حد متعادل آن، یک آنتی اکسیدان طبیعی است، خاصیت ضد التهاب دارد و می تواند بدن انسان را در برابر بسیاری از بیماری‌های مهلک مقاوم کند.

 

منبع: ایسنا